Gâteau à la pomme

Préparation : 20mn
Cuisson : 30mn
Niveau : facile

Ingrédients (4 personnes):
- 125 g de farine
- 125 g de sucre
- 2 pommes
- 50 g de noix ou noisettes grossièrement hachées (ou amandes effilées)
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d' huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de cannelle

Préparation :
1) Dans un plat qui va au four, couper les pommes en dés et les faire macérer avec 100 g de sucre et le rhum.

2) Ajouter les oeufs, le sucre restant, la cannelle, le sucre vanillé et l'huile.

3) Mélanger la farine et la levure et ajouter au mélange.
Ajouter en dernier les noix (ou noisettes, ou amandes).

4) Cuire au four 30mn à 180°.