Le lait miel curcuma

Pour 1 grande tasse :

25 cl de lait d’amande
1 cuillère à café d’huile de coco
½ cuillère à café de curcuma en poudre ou frais râpé
¼ cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 cuillère à café de miel
1 pincée de poivre noir

Porter le lait d’amande à ébullition et réduire le feu.

Ajouter les épices et laisser frémir quelques minutes en remuant fortement.

Couper le feu et laisser infuser encore quelques minutes à couvert.

Filtrer le lait, ajouter le miel et bien remuer pour faire mousser.