Tzatziki

Préparation : 15mn
Niveau : facile

Ingrédients (1 bol):
Yaourt à la grecque 300g (2 yaourts)
Citron le jus d'1/4 de citron
Concombre 1/2 concombre
2 cuillères à café de Ciboulette
1 cuillères à café de Persil l'équivalent
1 cuillères à café d'Aneth
Sel

Préparation :

1) Dans un bol, mélanger le yaourt à la grecque avec le jus de citron.

2) Peler le concombre, l'épépiner et le couper en petits dés.

3) Ciseler finement la ciboulette, le persil et l’aneth. Ajouter et mélanger.

4) Ajouter 3 pincées de sel. Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.