Chips de Topinambours

Préparation : 5mn
Cuisson : 20mn
Niveau : facile

Ingrédients (2 personnes):
200g de Topinambours
Sel et Poivre

Préparation :

1) Couper le topinambour en très fines tranches à l'aide d'une mandoline.

2) Disposer les tranches de topinambour sur une feuille de papier sulfurisé, saler, poivrer et enfourner pour 20 minutes à 180°.