Cake aux Griottines

Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Niveau : facile

Ingrédients (4 personnes):
- 160 g de farine
- 125 g de sucre glace
- 140 g de beurre (mou)
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- Griottines + 3 cl de leur jus

Préparation :
1) Mélanger les ingrédients afin d’obtenir une pâte lisse.

2) Incorporer les Griottines et remplir un moule (ou des individuels).

3) Cuire 5 mn à 240° puis 35 mn à 180°.

4) Vérifier la cuisson avec couteau, démouler après refroidissement et arroser du jus des Griottines avant de servir.