Saumons à l’huile d’olive et au curry au Vitaliseur

Préparation : 5 mn
Cuisson : 4 mn
Niveau : facile

Ingrédients (2 personnes):
2 pavés de saumon
2 cuillères à soupe de jus de citron
6 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à soupe de cébette
½ cuillère à soupe de sel marin
½ cuillère à soupe de poivre


Préparation :

1) Sortir le saumon au moins 30mn avant sa cuisson et le saler.
Faire chauffer l’eau dans le Vitaliseur,

2) Cuire 3 à 4 minutes selon l’épaisseur (il doit rester rosé à cœur).

3) Dans un bol, mélanger huile, citron, curry, cébette ciselée, sel et poivre.

4) Servir le pavé dans une assiette et napper de sauce.