Crumble tomates & courgettes

Préparation : 20mn
Cuisson : 25mn
Niveau : facile

Ingrédients (4 personnes):
- 2 Courgettes
- 3 Tomates
- 1 filet d'Huile d'olive
- 100 g de Beurre
- 80 g de Parmesan
- 100 g de Farine T55

Préparation :

1) Couper les courgettes et les tomates en petit dés et les cuire pendant 15 minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Une fois cuit, placer le mélange dans un plat allant au four.

2) Mélanger dans un saladier la farine, le beurre en cube et le parmesan.

3) Recouvrir les légumes de crumble et enfourner pendant 10 minutes à 180°, puis allumer le grill pour colorer le crumble.