Gâteau à la Banane

Préparation : 10mn
Cuisson : 1h
Niveau : facile

Ingrédients (4 personnes):
Mesures cuillères US
- 2 x n°4 de farine
- 2 x petite de sel
- 2 x petite de bicarbonate
- 2 x n°2 de cannelle
- 2 x n°4 de sucre
- 125 g de beurre
- 3 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 60 g de Noix de pécan

Préparation :
1) Préchauffer le four à 175°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate.

2) Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre.
Ajouter les bananes et bien les écraser. Ajouter enfin les œufs et les noix.

3) Tout mélanger dans le saladier, veiller à bien remuer.

4) Beurrer un plat et fariner un peu puis ajouter la préparation.
Cuire 1h en vérifiant la cuisson au couteau (qui doit ressortir propre)