Œuf au plat tomate et courgette au Vitaliseur

Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 mn
Niveau : facile

Ingrédients (1 personne):
1 oeuf
1 tomate
Thym
1 courgette
Huile d’olive
1 gousse d’ail
Sel et poivre
Préparation :

1) Epurer l’œuf en le passant 20 seconde sur le tamis du vitaliseur.

2) Monder la tomate en la passant 40 secondes sur le tamis du Vitaliseur. La passer sous l’eau froide
Tailler en petits cubes ainsi que la courgette.

3) Frotter un ramequin avec l’ail, ajouter les dés de tomates et de courgette, saupoudrer de thym et casser l’œuf.
Cuire 3mn au vitaliseur

4) Saler et poivrer, ajouter de l’huile d’olive et servir.